tradycyjny sos kanaryjski, mojo, występuje w dwóch odmianach – zielonej (mojo verde) i czerwonej (mojo rojo) i często podawany jest z ziemniakami papas arrugadas?
Czy wiesz, że...
w Güímar znajduje się ogród poświęcony trującym roślinom z całego świata?
lasy wawrzynowe w górach Anaga na Teneryfie czerpią wilgoć bezpośrednio z chmur? Częste mgły i chmury osadzają się na liściach drzew, skąd woda spływa do gleby, nawadniając ekosystem.
