Kompletny przewodnik po tapas na Teneryfie. Papas arrugadas, jamón serrano, gambas al ajillo - odkryj najlepsze hiszpańskie przystawki i lokalne specjały.
Pimientos de Padrón - małe zielone papryczki smażone na oliwie, posypane solą morską. Prosty przepis na kanaryjski przysmak i tapas z Teneryfy.
Mojo Rojo - tradycyjny sos z Teneryfy. Historia, składniki i przepis na autentyczny smak Wysp Kanaryjskich. Niezbędny dodatek w kanaryjskiej kuchni.
Tradycyjna Ropa Vieja - kanaryjskie danie z duszonego mięsa i ciecierzycy. Przepis, historia i legenda kulinarnej specjalności Wysp Kanaryjskich.
