Papas Locas to po prostu "szalone ziemniaki" w języku hiszpańskim. To nazwa potrawy popularnej w niektórych regionach Hiszpanii, a także w krajach Ameryki Łacińskiej.

Papas locas

Potrawa ta może się różnić w zależności od regionu, ale zazwyczaj składa się z smażonych ziemniaków podawanych z różnymi sosami, takimi jak sos pikantny, sos czosnkowy czy majonez.

Papas locas

Na Teneryfie lokalne restauracje oferują swoje wariacje Papas Locas, łącząc tradycyjne Papas z dodatkami charakterystycznymi dla tej potrawy. Spotkać możemy:

  • z szynką i serem
  • z szarpaną wołowiną
  • z kawałkami kurczaka
  • i wiele więcej, a wszystko zależy od wyobraźni kucharza

Papas locas

Pozdrawiamy i do zobaczenia na Teneryfie!